中国葡萄酒消费量全球排名升至第五

cayla001 · 发表于 2019-8-6 16:35:00

日前，第42届世界葡萄与葡萄酒大会暨国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）第17届大会在瑞士日内瓦国际会议中心召开。OIV总干事保罗·罗卡·布拉斯科对全球葡萄栽培与酿造行业的情况作了报告概述，涉及2018年全球葡萄产量、鲜食葡萄产量、风干葡萄产量、葡萄酒产量、葡萄酒消费量及国际葡萄酒贸易。其中全球葡萄酒消费量为246亿升，中国大陆以17.9亿升排名第五。
图源Pixabay
　　据OIV数据显示，2018年全球葡萄产量7780万吨，占比分布为酿酒葡萄57%，鲜食葡萄36%，风干葡萄7%；全球葡萄种植面积740万公顷，占比分别为西班牙13%、中国12%、法国11%、意大利9%、土耳其6%，其他国家占46%。
　　2018年全球葡萄酒产量为292.3亿升，较2017年增加了17%。排名前十的国家分别是：意大利54.8亿升、法国48.6亿升、西班牙44.4亿升、葡萄牙6.1亿升、德国10.3亿升、南非9.5亿升、美国23.9亿升、俄罗斯5.5亿升、中国9.1亿升、巴西3.1亿升。
　　2018年全球葡萄酒产量大幅增长主要得益于两个原因：一方面，由于2017年受到灾害天气的影响，欧洲葡萄大量减产，导致2017年全球葡萄酒产量创下了自1957年以来的最低水平。另一方面，2018年对很多主要葡萄酒产酒国来说是一个好年份，全球气候较稳定，非常适合葡萄生长，葡萄产量较上一年有较大幅度的增长，全球葡萄酒丰产的局面已经明朗。
　　从葡萄酒消费量来看，2018年全球葡萄酒消费量246亿升，基本与上一年持平。从各国情况来看，美国仍然是全球最大的葡萄酒消费国，消费量为33亿升。其次是法国（26.8亿升）、意大利（22.4亿升）、德国（20亿升），中国以17.9亿升位居第五。
　　在人均葡萄酒消费量上，葡萄牙以62.1升位列榜首，接下来是法国50.2升、意大利43.6升。而随着葡萄酒文化的普及，中国的人均葡萄酒消费量略有上升，达到1.5升，全球排名24。
　　数据显示，从2014—2018年，中国葡萄酒人均消费量从1.17升上涨至1.5升，增长了28.2%，显示出中国市场葡萄酒消费的强劲增长态势。但另一方面，与人均消费排名第一位的葡萄牙相比，1.5升的消费量还远远低于62.1升，相差40多倍，足见中国市场未来巨大的成长空间与市场潜力。
　　在全球主要葡萄酒进口国方面，德国、英国、美国这3个国家约占全球进口量的37%，美国、英国、德国、中国大陆、加拿大占全球进口值的50%以上。
　　从总体消费量来看，近5年来，中国葡萄酒市场的总体消费量也在稳步增长。中国以165亿美元的市场价值位居全球第三位，据Vinexpo/IWSR(国际葡萄酒及烈酒研究所)估计，五年内，中国有望赶超法国，成为世界第二大葡萄酒市场。
　　另外，互联网的发展也给中国葡萄酒市场带来巨大的发展机遇，数据显示，在中国，20％的葡萄酒消费为网络销售。网购的便利性和蓬勃发展的线上渠道正在为行业带来革命性的变化。在未来，这也将成为影响葡萄酒市场发展的重要因素。
本文转自[食品商务网],原文：https://news.21food.cn/58/2873232.html

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